10月16日(月）17日(火）サツマイモ餅を作り召し上がって頂きました。

材料（4人前）　　　　　作り方

さつまいも　２５０ｇ　　準備.　さつまいもは皮剥き、一口大に切っておきます。　

水　適量　　　　　　１. 耐熱ボウルにさつまいもと水を入れて5分程さらし、水気を切ります。

(A)片栗粉 大さじ３　 2.  ラップをし600Wの電子レンジで5分程加熱します。

(A)牛乳　60㎖　　　 3.　柔らかくなったら温かいうちにマッシャーで潰します。

有塩バター　10ｇ　　4.  (A)を加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。

はちみつ　大さじ２　 ５．一口大に丸めて厚さ5㎜ほどに平たくつぶします。

　　　　　　　　　　 ６．中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、5分焼きます。

　　　　　　　　　　 ７．両面に焼き色が付いたら火から下ろします。

　　　　　　　　　　 ８．お皿に盛り付け、はちみつをかけて完成です。